在广西,有一道美食令米饭闻风丧胆!你知道是什么吗?

在广西,有一道美食令米饭闻风丧胆!你知道是什么吗?

傍晚,夜幕逐渐降临,所有的人都在归家的路上,一天的劳累,只有坚持回到家的那一刻才能彻底释放。

打开家门,今天,你的家人为你准备了什么晚饭?

或者,打算吃点什么来慰劳自己辛苦的一天。

民以食为天,今天晚归的你,看这灶台那一锅——酸菜鸡。

此刻,口水已经上脑。

五月天的这十八线小城市,吹着微风,天气有点小凉,伴随这随时会下点小雨的节奏。

这样的工作日里,回家看到灶台上这锅“连汤都可以喝”的酸菜鸡。

你的心,已经满血复活啦!

酸菜+鸡的吃法,即注入了酸菜的灵魂,又保留了鸡的鲜美。

越滚越入味

越滚越入味,好吃根本停不下来!

既然是酸菜鸡,主角当然要严格挑选,一定要土鸡,土鸡,土鸡!

本地的土鸡肉鲜嫩又有嚼劲,当然酸菜也很重要。

酸菜要用正经人家的酸菜,速成的酸菜绝对不行。

要有这样的姿态才算正经酸菜

经过一陈捣鼓,当满满当当,热气腾腾的酸菜鸡上桌时,

光闻着空气中酸而不冲的味儿,我的口水就溢出来了,恨不得马上大快朵颐!

超级开胃!

新鲜鸡肉和酸菜的完美结合,而且越煮越入味,把味蕾打开之后,越吃越爽!

满满的一盆肉,绝对是食肉控的最佳选择!

“鸡”不可失,我要开吃啦!

你想不想吃?可以很大方的分你一口汤。

吃酸菜鸡也是很讲究的,

要先喝汤,再吃肉和酸菜,后再喝汤。

不喝汤,就不能算吃过酸菜鸡。

鸡肉的香嫩和酸菜的酸爽,汤底的鲜。一并在舌尖碰撞,这个味,真心不错。

好了,小伙伴们,咱们下回更新见。酸菜鸡和酸菜鱼,你喜欢鸡还是鱼?


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