阳朔:在华留学生及外教参加长桌宴 共庆新春佳节

近日,阳朔壮族聚居村落高田镇高田村春意融融,来自英、美、法、德等国的10余名在华留学生及外教兴致勃勃地参加该村的长桌宴,与村民们一起写春联、挂灯笼、学做中国菜,共庆新春佳节。

一进到村里,来自英国的约翰、美国的格雷格和爱尔兰的埃蒙,就迫不及待跟着厨师们,学起了做扣肉、油豆腐酿等传统年菜。“我很高兴来到阳朔,这是我第一次在中国过春节,这里的饮食文化太有意思了!”约翰说。

当天的长桌宴,高田村村民特意准备了具有悠久历史的“十大碗”。当夜幕降临,这群外国友人与数百名村民围坐在长桌两侧,一起畅饮壮乡特制的煮酒,品尝地道的壮乡特色菜肴。“这个长桌宴非常有特色,菜很好吃,花样多,口味好,而且都特别香,我现在就迫不及待想尝尝。”来自比利时的奥马尔边品尝着扣肉边点赞。

据悉,春节期间,不少外国人除在乡村与村民们一起过大年外,也来到阳朔各景点旅游。近年来,阳朔县加大了保护和传承民俗文化的力度,推出了实景演出和渔火节、蝴蝶泉景区侗族大歌等节庆表演;开发了画扇、绣球、啤酒鱼、酿菜、金桔伴手礼等文旅产品;并开展骑行、徒步、攀岩、露营、外语学习、夏令营、摄影培训等户外运动和修学旅游项目。文旅结合、农旅结合,使民俗文化、节庆文化有效融入新的旅游业态,给当地旅游业的发展注入了“活水”。


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