去杭州旅游的人,肯定不会错过这几道美食,一般人真没吃过!

杭州是一个旅游城市,许多人都特别想去到这个城市,毕竟环境好,风景好,整体城市的生活节奏也是比较慢的。与此同时,杭州还有许许多多好吃的美食,很多人也都知道这些东西。今天咱们就来给大家介绍几道经典的杭州美食,让大家多了解一下,以后到了杭州也就可以尝试一下。

一、杭三鲜这个应该也是特别有名的一道美食,因为很多人都听说过。这道菜里面,含有许多的食材,其中有猪肚,鸡肉,还有鱼松等等。这些都是特别珍贵的食材,也是特别好吃的食材。主要的就是利用这些食材来炖汤,炖汤之后非常的好吃,也是非常的好喝,很多人都特别喜欢喝。

二、干炸响铃很多人看到这道菜的名字,可能还不知道是什么,但是其实它的原料还是非常简单的,主要就是豆腐皮。首先准备好豆腐皮,然后再准备一些里脊肉,把准备好的里脊肉卷裹在豆腐皮里面。卷好之后,就可以油炸了,油炸到金黄色就可以了,这个时候也就可以吃了,并且味道还是非常的好。

三、杭州熏鱼这里用的鱼都是非常好的草鱼,并且还是杭州特产,因此口感肯定是特别好的。具体的做法是这样的,首先把草鱼切成块状,然后再放到油锅里面炸成金黄色,保证熟透。然后再拿出来,放凉之后就可以吃了。可能很多人会说没有放佐料怎么吃,其实在吃的时候,可以沾一点酱吃,这样吃的话就是非常好吃的,同时也是非常有味道的。

四、虾爆鳝面其实这里用的面都是一些非常普通的面,食材也是特别好的一些食材。一般都是用的海鲜,比如说虾,鱿鱼等等,都是非常好的。在做面之前,先把这些虾都炒熟,然后再就煮面。面熟了以后,就可以把虾什么的都放进去,然后就开始吃面,这也是非常美味的。

五、西湖莼菜汤这个也是非常有名的一道菜,主要的食材也就是鸡肉和西湖莼菜。这些都是特别容易得到的食材,在做的时候也是特别简单的,只需要把两种食材都放进去,然后煮汤就可以了。吃起来的话也是非常好吃的,有一种清淡的感觉。


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