来到澳门除了游玩还能干什么?错过这几项美食让你终生抱憾

众所周知,澳门是一个真正的时尚之都,世界各国的游客穿梭在这座独具魅力的城市,更加衬托着澳门的繁华和不凡。除此之外,澳门还是一个多元化的美食天堂,世界各国的美食在澳门聚集,中国菜、泰国菜、葡萄牙菜可谓是应有尽有,即使是一条很不起眼的小巷子,其中的美食也能让游客满载而归。

作为曾经葡萄牙的殖民地,澳门在回归之后依然保持着葡萄牙美食的特色,在这个基础上又加以融入了其他国家以及中国内地的烹饪特点,取长补短,创造了世界上独一无二的澳门美食,成就了澳门第二项驰名全球的光环。

相信提起澳门,许多游客第一时间想到的就是澳门的葡式蛋挞,正宗的葡式蛋挞必须要手工制作而成,精致圆润的蛋挞皮、金黄色的蛋液,再加上松软的蛋黄层,可谓是酥软香甜,甜而不腻,而且奶味十分浓郁。现如今葡式蛋挞早已经成为了澳门美食的代名词,它的地位在澳门人心中绝对是无法撼动的。

猪扒包也是澳门很有名的一种小吃,猪扒包实际上就是将猪排夹在涂上了黄油的面包里,它的做法也是十分简单的。先将猪排剁松后腌制,之后用煎或者油炸的方式使猪排至金黄色,将葱丝翻炒备用,将猪排和葱丝一起加入面包中即可。除此之外,猪排也可以用水灼之后再煎,口感也是很不错的。

竹升面是广东和澳门普遍流行的一种面食,澳门人对此更是尤为钟爱,最初的时候,制作竹升面所需的面条都是用大竹竿打出来的,故而称作是“竹升面”。现如今随着工业的发展,竹升面条的制作方式也变为了机器操作,但口感却是没有变化的,一碗竹升面配上蟹黄或者云吞,吃过的人总能够对此赞不绝口。

澳门的这几项美食可谓都是独具特色的,如果有机会去澳门游玩的话,错过这几项美食一定会终生抱憾。


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